ケンゾーエステート 深隠 シノン shinon ボルドーワイン レモネード

商品の説明
さまざまな種類の飲料や酒を取り揃えています
酒類としてはワイン、日本酒、ウイスキー、カクテルなどがあります
おつまみにもぴったりな飲料や酒を幅広くご用意しています
リフレッシュできる飲料・酒類をご提供
毎日の生活をより楽しくします
厳選された原料を使用し、高品質な飲料・酒を提供します。
伝統的な醸造方法を継承し、独特な風味と香りを持つ酒類をお届けします。
最先端の製造技術を採用し、清潔で安全な飲料を作り上げています。
世界各地の珍しい飲料・酒も揃えており、新しい味覚体験を提供します。
低アルコールやノンアルコールの飲料も豊富にあり、健康的なライフスタイルにも合わせられます。
飲料・酒の多様な種類に迷っても、当店の専門スタッフがお客様の好みに合わせて丁寧にオススメします。
贈り物に困ったときには、このセクションの高級な飲料・酒をお選びいただければ、相手を喜ばせること間違いなしです。
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新しい味覚の世界を発見しよう！このセクションの飲料・酒をお試しになり、素敵な味わいを楽しんでください。
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「深穏 shinon 2017」は、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのワイナリー、ケンゾー エステイトが開業10年の節目を迎えることを記念して販売する赤ワイン。

「深穏」は、この2017ヴィンテージでしかつくることのできない、つまりは、ただ1度だけしかリリースすることのできない特別なワインです。奇跡のワインといわれるこの「深穏」は、その中の67もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる21種 のワイン（17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、 3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ）をつくり、それらのさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。また、新樽を使わず、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長し、その後に瓶詰を行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさ に「深穏」という名が、その個性を言い得ているのです。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、今抜栓しても、十分に熟成感を感じられる秀逸な一本です。

【 色合い 】 鮮明なダークレッド
【 香り 】 セイボリー、ブラックベリー、 ヴァニラ、後にペッパー、シナモン、破砕した石灰岩などのニュアンスを 感じる複層的な香り
【 味わい 】 深みのある果実の凝縮感と、きめ細かいタンニンが成す ヴェルヴェットのようなしなやかさを 併せ持ち、緻密な樽の印象をも感じる
【 セパージュ 】 カベルネ・ソーヴィニョン90%、メルロ3%、カベルネ・フラン7%
【 アルコール度数 】 15.2%
【 エイジング 】 旧樽フレンチオークで26カ月熟成
　


日本限定販売の為、今後さらに希少価値が高まると思います。

直営店直接購入後、セラーにて保管してあるため状態良好です。クール便で配送致します。

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域東京都