42番 バローロ 94 アイスティー ジャンフランコ・ボヴィオ アルボリーナ ワイナリー直輸

商品の説明
かってラ・モッラ村の頂上にあった、リストランテ・ベルベデーレ。

オーナーシェフ、ジャンフランコ・ボヴィオ氏が提供するピエモンテ伝統料理と白トリュフと供されるのが、ボヴィオ・バローロ。

タルトゥーフォ・ビアンコの季節に毎年のように訪れ、ある年はワインビィラで樽に囲まれ寝泊まりし、秋の収穫をお手伝いさせていただきました。

ジャンフランコ・ボヴィオ・バローロ
非アルコール飲料としてはジュース、清涼飲料水、炭酸飲料などを取り扱っています

柘榴の果実を溢した様なルビーレッド。
ドライにした薔薇の香りの奥にラズベリー、ブラックベリーのニュアンス。
空気に触れると、ドライポルチーニやクローブ、カモミール、ローズマリーといったスパイス香が背景に。
おつまみにもぴったりな飲料や酒を幅広くご用意しています

微量のエーテル香に充分なタンニン 、スッキリとした口あたりに、しっかりとした骨格。絶妙のバランスに仕上がったネッビオーロ100%のエレガントワイン。

料理人が、その郷土料理のために生み出したバローロ。
伝統的な醸造方法を継承し、独特な風味と香りを持つ酒類をお届けします。

アルボリーナ畑は3千年前の海底隆起の標高500m程の丘に位置します。ミネラル成分を含んだ石灰土壌が香り高く、シャープなネッビオーロを育てます。

アルコール度数を13.5度と少し抑え、爽やかな酸味と果実味を表現します。

少し脂質を控えたジビエや牛肉料理に至福の広がりを齎らします。

黒毛和牛のイチボやシャトーブリアンとのマッチングは日伊合体の芸術作品を思わせます。

個人の楽しみのために蔵から直接持ち帰った特選品。僅か数本ですが、ジャンフランコの情熱を共有していただける方にお分けしたいと思っております。

エチケットの一新された1994年ですが、バローロ全体ではスモール評価のヴィンテージ、こちらのバローロも極少生産のため残る個体も僅かです。
低アルコールやノンアルコールの飲料も豊富にあり、健康的なライフスタイルにも合わせられます。

さらに、キャップシールに僅かな滲みが見られます。液面低下はありません。

経年劣化やコルク損傷の可能性リスクはご理解の上、ヴィンテージをお楽しみ下さい。価格交渉、返品返金、未成年の方はご遠慮お願いします。
天然成分を中心とした飲料を多数取り揃え、身体に優しいお飲み物をお選びいただけます。

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飲料・酒の多様な種類に迷っても、当店の専門スタッフがお客様の好みに合わせて丁寧にオススメします。
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セット販売を行っており、お得に複数の人気飲料・酒をゲットできます。
#アルボリーナ
#31周年

商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府